普洱的四月,春风吹拂,谷雨前后,一颗颗红的、紫的、青的桑葚(桑椹)挂满枝头随风轻摇,犹如一串串玛瑙熙熙攘攘藏在翠绿欲滴的枝叶间,散发着香甜诱人的气息。桑葚成熟时,普洱不少居民院内的桑葚树“翻”出了围墙,争先恐后地向外“探”出了头。桑葚又名桑果,墨江本地人都叫它“马桑果”。成熟的桑葚果实饱满多汁,呈紫红色或紫黑色。拨开桑叶,轻触枝梗,摘的时候手劲要轻,选紫深色的摘,越靠近根部的桑果越甜。桑葚不仅具有极高的营养价值,而且具有多种保健功能。含有丰富的活性蛋白、维生素A、胡萝卜素等,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效。桑葚紫红色的果汁很容易在衣服上留下印记,摘桑葚时最好穿深色衣服。(图片来自网络,诚谢上传君子)
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