正月初七，“人日”，女娲初创世造人日。亦称“人胜节、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。习俗有，剪彩花，缕金箔做人胜（人形的饰物），戴华胜，贴屏风。吃七宝羹（由芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜组成）。拉魂面，意即收心性，缠岁月，有长寿之意。捞鱼生，全家坐在一起，盘中放上鱼肉、蔬菜和酱料，之后全家全站起，用筷子搅拌捞鱼生，口中喊着“捞啊，捞啊”等。吃煎饼，里面卷上蔬菜和熟食等肉类，是有“熏天”的意思。文人登高寻春、赋诗。如天气晴朗，则兆一年人口平安，出入顺利。
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