绍兴，古称“会稽”，地处东南沿海，是我国古代越民族的生息之地，古越文明的中心。从新石器时代中期开始，至今已有约8000年历史。
绍兴作为世界文化名城，自古享有盛誉，有“华夏风流、国之东门、泱泱大邦、商贾巨富、天上仙都”之称，这是古往今来的人们对这座华贵之城的由衷赞美。绍兴是夏朝开国之都，也是春秋越国、吴越国、南宋等朝代的古都，东南地区的政治经济文化中心。越国古都建于公元前490年，距今已有2500年。
绍兴是首批中国历史文化名城之一，首批中国优秀旅游城市之一，是著名的水乡、桥乡，酒乡、鱼米之乡、书法之乡、名士之乡。这里素称人文荟萃之地，文物之邦，代有人杰，史不绝书，名流汇集，歆动中外。自唐迄清的文武进士数不胜数，近现代名人更犹如过江之鲫。因此，毛泽东称其为“鉴湖越台名士乡”。
绍兴以其人文景观丰富、水乡风光秀丽、风土人情诱人而著称于世。这里有名的文化名胜古迹有:兰亭、禹陵、鲁迅故里、沈园、柯岩、蔡元培故居、周恩来祖居、秋瑾故居、马寅初故宅、王羲之故居、贺知章故宅，等等。
绍兴的传统文化有：越剧、绍剧、绍兴莲花落、社戏、目莲戏、迎神赛会、绍兴师爷、吃讲茶、乌大网、纠会、堂众田、修桥铺路造凉亭、育婴堂、凌霄社、书法节、王星记纸扇、金不换毛笔、绍兴花边、绍兴乌毡帽、绍兴丝绸、绍兴锡箔、越瓷、绍兴老酒、干菜毗猪肉、茴香豆、平水珠茶、兰花、乌篷船、台门，等等。
绍兴人远古的治水文化，形成了艰苦奋斗、开拓创新的精神。绍兴人悠久的纺织文化，造就了坚韧不拔、百折不挠的个性。绍兴人浓厚的酿酒文化，打造了外柔内刚、厚积薄发的品格。
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