寒露是秋季的第五个节气。斗指戊；太阳到达黄经195°；在每年公历10月7日-9日交节。寒露是深秋的节令，是一个反映气候变化特征的节气。进入寒露，时有冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显。
寒露以后，北方冷空气已有一定势力，我国大部分地区在冷高压控制之下，雨季结束。从气候特点上看，寒露时节，南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥；北方广大地区已从深秋进入或即将进入冬季。
寒露三候：一候鸿雁来宾，二候雀人大水为蛤，三候菊有黄华。也就是说，这一节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及其颜色与雀鸟很相似，因此以为是雀鸟变成的；这一节令菊花已经普遍开放。
寒露传统习俗:主要有赏枫叶、吃芝麻、吃螃蟹、饮秋茶等。
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