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躺在春风里的江南

张小笨原创诗词 发布于2023-03-17 09:28   点击:647   评论:0  
散文:躺在春风里的江南

原创:张小笨

和煦的春风里走进江南小镇,那已经是很多年前的事情了。河流是小镇的脉络,沿河而居的是质朴的小镇居民。整个小镇看起来像一只巨大的丁香叶子,乌篷船和石拱桥是小镇最常见的风景,夹岸的桃花用清香抚慰春风。粉墙黛瓦的曲折里桃色嫣然,吴侬软语的谈笑里是不知不觉中的寻常悲欢。


小镇民居的外围是拔地而起的高楼大厦,肆无忌惮的复制着城市的模样。小镇最初的样貌渐渐的被挤压成记忆的夹层,在红尘深处兀自闲坐成岁月最真实的模样。

清明前夕,浆麦草正茁壮的成长着,此刻正是江南阿婆做青团子的季节。浆麦草放在搓板上揉搓,或者放在石板上敲打,然后收集绿色的汁液,把它和糯米粉一起揉成粉团,包上自己炒制的豆沙,上锅蒸熟后就是风靡江南的青团子,软软糯糯的香甜仿佛就是春天的味道。
春天也是江南的食草季节,被称为江南七头一脑的野菜悉数上桌。七头一脑指的是荠菜头,马兰头,香椿头,小蒜头,豌豆头,枸杞头和草头。一脑当然就是菊花脑了。吃法嘛当然是蒸,炒,凉拌或者配菜。沪上名菜草头圈子口味一绝,浓油赤酱的红烧大肠,口味酸甜,配上湛青碧绿的草头的清香,真的是别有一番风味。

香椿炒鸡蛋,当然是家家必备的美味佳肴,而我更喜欢的是香椿拌豆腐。汆过水的香椿头剁碎,然后将汆过水去掉豆腥气的豆腐切成细小的块儿,只需加盐和生豆油一起凉拌,别的什么都不需要放,浓郁的香椿的气味和豆腐的豆香味完美的融合,总是不容分说的引人入胜。春天的江南,人们的餐桌上常常是一盆草配上一碗白饭,简约,清爽,健康。

春天是油菜花的季节,那种铺天盖地的黄和断断续续的黄,无声的诉说着江南的神韵。俏美的船娘载着外来的游客穿梭在江南的水乡漫天的明皇里,把自己画成了一幅风景。

桃花烟雨的江南诗意盎然,李清照曾说:

淡荡春光寒食天,玉炉沉水袅残烟。梦回山枕隐花钿。
海燕未来人斗草,江梅已过柳生绵。黄昏疏雨湿秋千。(浣溪沙·淡荡春光寒食天)。

而张先也不落人后,挥笔题道:

龙头舴艋吴儿竞。笋柱秋千游女并。芳洲拾翠暮忘归,秀野踏青来不定。
行云去后遥山暝。已放笙歌池院静。中庭月色正清明,无数杨花过无影。(木兰花·乙卯吴兴寒食)。

诗人的多愁善感,如一幅幅淡墨的留白,氤氲着秀美的江南,千年不变。

现在我身处南方之南,站在琼州海峡边上向北眺望,心里边自然生出那片曾经居住过的山水,那里有吴越山水,金陵王气。

枯藤老树昏鸦,小桥流水人家。马致远总是能让人败兴,一人断肠,便黯淡了一片山水。而我心里的江南,却永远是:

千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风。
南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中。

而今的江南已经与我没了多大的关系,虽然我曾居住在那里,但万丈红尘中我是一粒微尘,随风飘荡,浪迹天涯。现在的江南对于我来说,也只是梦里水乡。
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