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擂台最新规则:
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1
【优胜】
编号30288
总分( 41 ) 平均分( 4.6 )
银子( 0 )
小平666
下厨偶得:
朝市鱼蔬碧玉盘,年来净手试春鲜。
火中文武舌中味,水底玲珑釜底烟。
绿蚁泥炉将进酒,黄粱庖脍劝加餐。
千金不买竹林醉,扪腹原合向小园。
注:新韵。竹林买醉,扪腹小园。隐寓七贤刘伶醉酒,东坡餐后摩腹踱步。
【作者注解】颈联,遣兴直须太白酒,吟怀岂必子陵滩。也好。字词都是心尖肉,裁剪凭君任去留😊。
回华夏戎狄评委:卫生和对食物的恭敬,也是一种心境,谢谢。
回烟雨楼台评委:这里“年来”,意年关将至。好细心,谢谢。
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2
【优胜】
编号31378
总分( 35 ) 平均分( 4.4 )
银子( 0 )
鸿飞雪泥
提刀挽袖切葱姜,炉火深蓝腊肉香。
勺铲不离身左右,儿童频问菜炎凉。
餐成自愧无新意,味好还矜似故乡。
偶看对邻都浅笑,围裙大汉是寻常。
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3
【优胜】
编号31405
总分( 33 ) 平均分( 4.1 )
银子( 0 )
子雷
七律 • 下厨偶得
偶寻莴笋在烟峦,碧似琉璃切满盘。
淋勺红油添老辣,拌些白醋入幽酸。
自成云野无名味,不着江湖一品冠。
纵是少人来识我,清凉小境任心宽。
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4
【优胜】
编号30756
总分( 31 ) 平均分( 4.4 )
银子( 0 )
宽馀斋
下厨偶得
江上秋风起,吴鲈煮作餐。
盐驱世味淡,醋点客心酸。
雁信悲千里,乡思烩一盘。
夙期今已负,举箸觉尤难。
【作者注解】吴鲈:张翰(季鹰)“吴江水兮鲈正肥,三千里兮家未归。”
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5
【优胜】
编号31064
总分( 30 ) 平均分( 4.3 )
银子( 0 )
有谁知
下厨偶得
油盐瓜菜物非奇,聊慰经年客旅羁。
抬箸莫提双鬓短,倾杯一洗寸心疲。
生涯何奈多漂泊,岁月谁堪久别离。
但得朝朝兼暮暮,盘中浓淡总相宜。
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下厨偶得
老子平生愧腐儒,兴来偶然近庖厨。钢刀剁段鱼长短,玉掌搓丸肉瘠腴。煮豆当知和手足,赴汤焉用舍头颅。做来五味兼三绝,调鼎如何不丈夫。
【作者注解】“偶然”选词有误,应为“偶尔”。
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7
【优胜】
编号30748
总分( 29 ) 平均分( 4.1 )
银子( 0 )
幽竹居士
下厨偶得
少小疏慵惯,而今未解烹。
闻伊将做客,上网学调羹。
姜蒜须先入,梅盐且慎倾。
勤观翻炒色,细听爆腾声。
午后炉初起,黄昏功始成。
炊烟漫萦绕,柴火乱纵横。
方悟持家苦,转怜为母情。
终朝弄文墨,到处觅虚名。
客子青春去,慈亲白发盈。
风云一变幻,草木几枯荣。
何若归来好,相携了此生。
【作者注解】谢谢各位打分评委。接受各位诗友善意批评,至于恶意诋毁,本人付之一笑尔。回复陈迪兄:是同龄人,我应该长几岁。
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8
【优胜】
编号30255
总分( 27 ) 平均分( 4.5 )
银子( 0 )
楚乡布衣
下厨偶得
园摘时蔬正碧鲜,细丝翻炒冒青烟。
肉成新贵岂奢望,蛋是故交宜慢煎。
盐煮秋风堪入味,水烹野菜待开筵。
山妻多作违心赞,从此锅台不着边。
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9
【优胜】
编号30860
总分( 26 ) 平均分( 3.3 )
银子( 0 )
骁善阳光
下厨偶得
叮咛未及别天涯,只识青椒炒苦瓜。
日日生烟防灶冷,餐餐摆碗恐心麻。
厨间易学东坡肉,世上难逢彼岸花。
夜寂西风吹酒半,何堪影动扰窗纱。
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10
【优胜】
编号29868
总分( 21 ) 平均分( 3.5 )
银子( 0 )
汪辉银
七律 下厨偶得
圣人仁德远庖厨,愧我才能作煮夫。
且货市中鸡鸭嫩,休教锅内菜羹糊。
荆妻上火毋添辣,乖女甘饴不食荼。
伊尹调和天下事,举家生计亦堪图。
【作者注解】副标题就叫煮夫自嘲吧😊
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11
编号30012
总分( 18 ) 平均分( 3.6 )
银子( 0 )
枯石
下厨偶得
渐觉年来刀俎珍,纵横溢价不由人。
五花垒块曾疏斩,两日分丝今细匀。
盘远红烧风去腻,时宜清炒味归真。
解裙笑对妻儿语,御膳良方且瘦身。
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12
编号30018
总分( 17 ) 平均分( 4.3 )
银子( 0 )
一师
下厨偶得
许是秋风寄到东,烹来烟雨渐朦胧。今宵不有团圆月,万里乡情一味中。
【作者注解】题记:得寄家乡特产,下厨烹调赋得。
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13
编号30047
总分( 16 ) 平均分( 3.2 )
银子( 0 )
胸中海岳
七绝下厨煮水饺偶得
翠翠青青半浅红,云笺包里裹春风。
人间自有非常味,出自江潮大浪中,
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14
编号30086
总分( 16 ) 平均分( 3.2 )
银子( 0 )
悠然紫堇
与世了无营,于厨艺未精。
空怀调鼎梦,不肯负苍生。
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15
编号29946
总分( 16 ) 平均分( 4 )
银子( 0 )
法外狂徒
十指春葱露,羹汤洗手鲜。
落砧成脍炙,游刃出烹煎。
识味真堪惜,闻香已可怜。
报看新斫就,呼下月当盘。
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16
编号30436
总分( 15 ) 平均分( 5 )
银子( 0 )
马
七律·下厨偶得
许多心事入帘栊,每忆音容梦已空。
细数青黄砧案上,直从新火小炉中。
贫厨有意烹前债,孤席无情戏醉翁。
清泪不知何去处,遍尝滋味总难同。
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17
编号30158
总分( 15 ) 平均分( 3.8 )
银子( 0 )
拔寨老衲
下厨偶得
入厨闲事莫思度。
小菜烹如治大国。
逼手一刀求稳准,
调香五味在齐和。
案前火候能文武,
汤里食材有舍得。
最喜饭来争虎咽,
尔曹果腹我明哲。
【作者注解】我一时心痒,参加擂台,见高手如云,自愧不如。忽然如此,受宠若惊。根据点评回复,简单解释一下:以治大国来开篇,化用老子典故,旨在突出下厨之繁杂。切菜切到最后几刀,总会切的不大均匀,逼手确为生造,本人才浅,没想出什么好词来。文武舍得句,我想表达那种看菜起火(又造词了),食物本味与合味的取舍,做了什么选择,就出对应的结果。最喜争虎咽,我也懂了正确的路径。也有不对胃口的时候,我又排除了一种错误
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18
编号29939
总分( 14 ) 平均分( 3.5 )
银子( 0 )
柳风眉月
七绝《下厨偶得》
山庐偶会几村童,自是黎祁拌小葱。
撒把年华同釜煮,百般滋味尽其中。
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19
编号30157
总分( 14 ) 平均分( 4.7 )
银子( 0 )
点滴到天明
《下厨偶得》
一方台案展厨功,刀俎拈来气势雄。
起镬烟勾饥腹响,堆盘色秀蕙肴丰。
芸芸众口精无厌,喋喋千评味不同。
自足何如亲动手,可分葱蒜问诸公。
【作者注解】回华夏评委:拈来,轻取也。古诗中有拈铁的,也有拈山的,不过是一种形容。也正因拈来,合应气势雄。
得意的做些拿手菜,食客买不买帐则众口芸芸了。评则评了,动手又是一回事。
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20
编号30233
总分( 14 ) 平均分( 4.7 )
银子( 0 )
权哥
下厨偶得
得信人归灶火开,又闻事急未能回。
鱼儿何忍姜葱榨,已有酸辛迸出来。
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