烤杂蔬
一只大土豆，一只红薯（小的就各两只，看你家烤箱烤盘容量，多了浪费）
切适口大小，每块尽量保持尺寸差不多
找个大锅子放水，水开后倒入土豆和番薯
烤箱200-230度预热
水开后煮五分钟后捞起
买菜时顺便带半段莲藕，切薄片，煮完土豆的这锅水别倒，放入藕片，盖上锅盖闷五分钟
煮完土豆的这锅水别倒，放入藕片，盖上锅盖闷五分钟沥干取出。取个大号拌碗倒入土豆和红薯，趁热倒入两勺橄榄油，手捏两撮盐，糖，一搓百里香迷迭香碎，拌匀（香草类的你平时喜欢放什么就放什么，没有的撒点黑胡椒，黑胡椒也没有那就去超市买！）
平铺于烤盘
时间设置半小时，焦度按自己喜好来，前后十分钟左右自己调整。
烤土豆的时候闲着也是闲着，切三只杏鲍菇（厚度约4mm，太薄易焦）
刚才用来拌土豆红薯的那只碗不要洗（里面还有不少油和香草，阿实惠）接着倒入藕片和杏鲍菇，补一勺橄榄油，一搓椒盐粉，没有椒盐的就用盐，拌匀。
烤完。
标签：
最近读者
发表评论
请勿大段复制原文、请勿千篇一律、请勿过分溢美。（发纯表情不用审核）
诗友评论 (9) [我要评论]
