新疆阿克苏地区有“塞外江南”、“瓜果之乡”之称。由于独特的地理气候，生产的红枣均是在树上自然风干的吊干枣，具有皮薄、肉厚、质地较密、色泽鲜亮、含糖量高、口感松软、纯正香甜的特点。近年来阿克苏以发展枣业为主导产业，红枣面积150万亩，品种主要以灰枣、骏枣为主，年干枣产量60万吨左右，号称“中国枣园”。
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