向日葵是菊科向日葵属的植物。一年生草本,因花序随太阳转动而得名。英语称之为“sunflower”是因为其黄花开似太阳的缘故。sunflower一词从拉丁语flos solis借译过来。向日葵的法语、意大利语和西班牙语名称tournesol,girasol和girasol,同汉语名称一样,也是基于“向日”这一特性来命名的。向日葵从出苗到种子成熟所经历的天数,一般为85-120天以上。向日葵整个生育期分为幼苗期、现蕾期、开花期和成熟期四个生育时期。生育期长短因品种、播期和栽培条件不同而有差异。
向日葵原产南美洲,驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲,最初为观赏用。向日葵约在明朝时引入中国,最早记载向日葵的文献为明朝人王象晋所著《群芳谱》(1621年),该书中尚无“向日葵”一名,称其为“丈菊”,名迎阳花。首先提及“向日”之名,见于文震亨《长物志》(约1635年左右)。
1820年谢方在《花木小志》中言向日葵既可观赏,又可食用。最初,向日葵在许多美洲印第安部落中被广泛食用。他们将种子研磨或捣成面粉,用于制作蛋糕,糊状物或面包。种子不仅味香可口,可炒作零食,而且含油量极高,为重要的油料作物,有食用型、油用型和兼用型3类。花托、茎秆、果壳等可作工业原料。向日葵还有药用价值:种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药。种子油可作软膏的基础药;茎髓可作利尿消炎剂;叶与花瓣可作苦味健胃剂;果盘(花托)有降血压作用。
向日葵是向往光明之花,是给人们带来美好希望之花;它全身是宝,是把爱无私地奉献给人类的花葵;它与人类日常生活息息相关,是一种与人类相当投缘的植物。因此,其花语为太阳、沉默的爱、爱慕、投缘。俄罗斯把国花定为向日葵。
标签:
最近读者
发表评论
请勿大段复制原文、请勿千篇一律、请勿过分溢美。(发纯表情不用审核)
诗友评论 (38) [我要评论]