睡莲是多年生浮叶型水生草本植物。睡莲喜阳光,通风良好,所以,白天开花的睡莲在晚上花朵会闭合,到早上又会张开。在长江流域,睡莲3月下旬至4月上旬萌发,4月下旬或5月上旬孕蕾,6~8月为盛花期,10~11月为黄叶期,11月后进入休眠期。生于池沼、湖泊中,一些公园的水池或小河中常有栽培作为观赏植物;根状茎可食用或酿酒,又可入药,能治小儿慢惊风;全草可作绿肥。
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