桃花系桃树盛开的花朵，属蔷薇科植物。叶椭圆状披针形，核果近球形，主要分果桃和花桃两大类。桃花原产于中国中部和北部，现已在世界温带国家及地区广泛种植，其繁殖以嫁接为主。
桃花可制成桃花糕、桃花丸、桃花茶等食品。桃花中的元素有疏通经络、滋润皮肤的药用价值。其花语及代表意义为：爱情的俘虏。每年3~6月份，各地会以桃花为媒，举办不同的桃花节盛会。其具有很高的观赏价值，是文学创作的常用素材。关于赞美桃花的诗词不少。比如：
李白《赠汪伦》
李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声。
桃花潭水深千尺，不及汪伦赠我情。
白居易《大林寺桃花》
人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。
长恨春归无觅处，不知转入此中来。
崔护《题都城南庄》
去年今日此门中，人面桃花相映红。
人面不知何处去，桃花依旧笑春风。
杜甫《绝句漫兴》
肠断春江欲尽头，杖立徐步立芳洲。
癫狂柳絮随风去，轻薄桃花逐水流。
袁枚《题桃树》
二月春归风雨天，碧桃花下感流年。
残红尚有三千树，不及初开一朵鲜。
韩愈《题百叶桃花》
百叶双桃晚更红，窥窗映竹见珍珑。
应知吏侍归天上，故伴仙郎宿禁中。
杜甫《风雨看舟前落花绝句》
江上人家桃树枝，春寒细雨出疏篱。
影遭碧水潜勾引，风妒红花却倒吹。
陆游《泛舟观桃花》
桃源只在镜湖中，影落清波十里红。
自别西川海棠后，初将烂醉答春风。
李白《忆秋浦桃花旧游》
桃花春水生，白石今出没。
摇荡女萝枝，半摇青天月。
元稹《桃花》
桃花浅深处，似匀深浅妆。
春风助肠断，吹落白衣裳。
苏轼《桃花》
争花不待叶，密缀欲无条。
傍沼人窥鉴，惊鱼水溅桥。
唐寅《桃花庵歌》
桃花坞里桃花庵，桃花庵里桃花仙；桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。
酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠；半醒半醉日复日，花落花开年复年。
但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前；车尘马足贵者趣，酒盏花枝贫者缘。
若将富贵比贫贱，一在平地一在天；若将贫贱比车马，他得驱驰我得闲。
别人笑我忒疯癫，我笑他人看不穿；不见五陵豪杰墓，无花无酒锄作田。
