在江西西南边陲，有一千年古县，名曰遂川，古称龙泉，它西连湖南，北接井冈，南衔赣州，东望吉安，罗霄山脉横亘全境。境内峰峦叠嶂，岭谷相间，河流纵横，溪涧密布，生态环境极好，是产茶的上佳之地。

      龙泉古韵，精灵蕴育。这里盛产的“狗牯脑茶”名扬四海，已成遂川一张名片，但身藏深山的“鹫峰仙茶”却书写着茶叶的百年传承，千年传奇。
      1915年“狗牯脑茶”一举摘得巴拿马博览会金奖。从此，“狗牯脑茶”贵为茗中之尊，皇室专贡，百姓拥趸，品缀之珍。与“狗牯脑茶”同生共演的“鹫峰仙茶”更是演绎着茶叶5000年的生命传奇。相传先祖时期，中华始祖神农氏在与黄帝争天下失利后系母带幼在罗霄山脉的南风面、鹫峰仙、湖洋顶、陵峰一带地域活动为梓民生存尝遍百草，居传当时适逢天下瘟疫肆行，生灵涂炭，哀鸿遍野，十室九空，始祖神农挽社稷于即例，救众生于水火，当即采摘鹫峰仙山上自然生长的野茶叶，煮汤为药，摧散瘟魔，降幅民间。当地后人为感恩神农母子义举，将罗霄山脉的一峰命为鹫峰，后人为纪念先祖圣恩在鹫峰设立仙场，亦称“鹫峰仙”，视救命之野山茶，奉为“鹫峰仙茶”。“鹫峰仙茶”由此得名。

     从炎帝在鹫峰仙为本地人发现和传承鹫峰仙茶以来，华厦帝王更迭、纪年不断更新，每年随季节更迭，花开花落，岁月山河在朝夕的轮回中，早已找不到往日颜色，唯有一缕缕的鹫峰仙茶的茶香能够略过秦时明月汉时关的岁月时光，依然能在一年一月杯中依然香飘。

     “鹫峰仙茶”源于炎帝圣母圣地、源于自然远古，通过几千年来的寒来暑往，风霜雨雪，历经沧桑，吸自然之精华，取天地之灵气，集金木水火土于一身，凝成人间之精灵。
      鹫峰仙茶禅缘深厚，终生忠心禅堂炎帝圣母庙这一清静之地，在此虽容不下酒肉，却唯独对茶情有独钟。香客旅人，上香拜佛，皆可在寺庙禅堂讨得一碗清茶。焚香袅袅，木鱼声声，虔诚的善心，在佛前纤尘不染，饮一杯清淡素“鹫峰仙茶”，修养生性，治愈毒体，从而使“鹫峰仙炎帝圣母庙”至今香火不断。

      虽知“鹫峰仙茶”来历者暂且不多，但“鹫峰仙茶”品源纯正、品相绝色、品质清爽、品味香醇厚实。“鹫峰仙茶”犹如千年“宅女”，深闺绝色，深受世人相识相知相爱。
      细说“鹫峰仙茶”，高醇品质得益于它的产地优势，一是最佳纬度,位于北纬25--26度之间；二是最佳高度,海拔1000—1600的精妙之地；三是最佳净度,远离尘嚣、工业和化肥农药的污染；四是最佳湿度,长年云遮雾绕，水分充盈，雨量丰沛；五是最佳温度,终年保持15—25度，少有霜冻，且昼夜温差大，利于养分积累；六是最佳墒度,土壤结构奇妙，为岩层风化而成的微酸性沙壤泥土，颗粒疏松； 七是最佳味度,口感鲜爽浓郁，鲜活柔嫩，甘怡慰藉，甘洌悠长，满口生津，唇齿盈香.甘爽清凉，余味无穷；八是亮度上佳，色泽绿润，银毫披露;香气持久;汤色清亮，滋味浓醇。
      馥香的鹫峰仙茶，不论莫逆之交，还是萍水相逢，有了它，配上水，请一方几，几个板凳，世事风云，家长里短，过往恩怨，都在唇齿间袅袅生香，慢慢飘散，劳作干渴或余暇之时，只要你把盏“鹫峰仙茶”、不是神仙胜是神仙；清净或友聚之时，细品“鹫峰仙茶”，品的是茶叶的起源史、品的是高山好水、品的是炎黄文化、品的是生命健康、品的是人生未来……